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おでん

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まだまだ寒い日が続きます。
この季節にぴったりなのが「おでん」。
いつもは、仕事から帰ると急いで晩御飯の支度をするので
おでんのような時間を掛けて煮込む・・・と言うのは
お休みの日に限ります。
最近は、子ども達(特に息子)の食べる量が
すごいのでおでん鍋もぎゅうぎゅうです037.gif

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とろけるほど柔らかくなった大根、ごぼう、里芋。
こんにゃく、スジ肉、たまご・・・。
私が初めに選ぶのは毎回こんな感じ。
いろんなダシがぎゅっと凝縮されて具に沁み込んでいるので
ホント美味しい~!!003.gif
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by kazumi_502 | 2017-02-22 17:27 | うちごはん | Trackback | Comments(6)

青空

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少し前の話しになりますが
朝から雲一つない青空のこの日、
私の大切な人の新たな門出の日でした。

いろんな悩み、苦しみ、葛藤。
その中で決めた新たな道。

この日は、そんな彼女の再出発を空が応援してくれているよう。
「今度こそ。」と私は、この青空を見て強く強く祈るばかりです。
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by kazumi_502 | 2017-02-05 20:41 | Trackback | Comments(6)